Gelada! 5 cervejas para beber no frio
Com a chegada do inverno, os dias de temperatura baixa já estão mais comuns nas regiões Sul e Sudeste do Brasil, principalmente. Nessa época, é comum que as pessoas consumam mais chá, chocolate quente, vinho e outras bebidas comuns aos tempos gelados do ano. Mas nem por isso, a gente precisa abandonar a preferência nacional. Por isso, existem cervejas para beber no frio.
A diferença é que elas são diferentes daquelas que estamos acostumados a apreciar no cotidiano. As cervejas ideais para o inverno tem um teor alcoólico mais alto, o que dá a sensação de aquecimento ao corpo, além de contarem com sabores complexos e serem mais encorpadas do que as consumidas em larga escala no Brasil.
Vamos às opções (se tiver alguma sugestão pra essa lista, deixe nos comentários).
5 CERVEJAS PARA BEBER NO FRIO
EISENBAHN DUNKEL
Esta cerveja torrada não é escurecida com caramelo ou corante respeitando assim, a lei alemã da pureza. Com aroma que contém notas que lembram café, chocolate e caramelo, sua cor é proveniente do malte de cevada torrado.
Origem: Blumenau – SC
Coloração: Negra
Teor alcoólico: 4,8%
BODEBROWN PERIGOSA IMPERIAL IPA
Cerveja no estilo norte americano “Imperial IPA” ou “Double IPA” para satisfazer as necessidades dos aficcionados por lúpulo, por produtos cada vez mais intensos. Aromas cítricos dos lúpulos lembrando Maracujá e Goiaba. De coloração cobre, tem amargor elevado.
Origem: Curitiba – PR
Coloração: Laranja
Teor alcoólico: 9,1%
Preço médio: R$ 25,00
SCHORNSTEIN BOCK
É uma cerveja forte e robusta com 7,0% de teor alcoólico. É avermelhada e mostra uma bela e cremosa espuma de cor castanha clara. Aroma agradável que combina notas carameladas, madeira e tostado. Características que se mostram na boca, com um toque levemente adocicado, alcoólico e muito encorpada.
Origem: Holambra – SP
Coloração: Marrom avermelhada
Teor alcoólico: 7%
Preço médio: R$ 20,00
BADEN BADEN CHOCOLATE
Com uma receita exclusiva, esta edição especial limitada possui corpo leve e aroma com notas adocicadas de cacau. A Baden Baden Chocolate Beer traduz o equilíbrio perfeito entre o delicioso sabor de chocolate e o amargor característico de maltes tostados e lúpulos especiais, deixando um final levemente seco e agradável.
Origem: Campos do Jordão – SP
Coloração: Marrom
Teor alcoólico: 6%
Preço médio: R$ 23,00
FULLER’S GOLDEN PRIDE
Uma cerveja tão alcoólica quanto um vinho, Golden Pride é quase um romance, você precisa saborear cada minuto, sua degustação deve ser longa, os aromas e sabores desta cerveja vão evoluindo com o passar do tempo e ela vai ficando melhor em temperaturas mais mornas. Seu rico perfil maltado é bem balanceado com lúpulos cítricos e frutados, a fermentação com levedura inglesa traz esteres em alta quantidade remetendo a ameixas secas e uva passas. Encorpada e quente por causa do álcool, de coloração cobre intensa, com baixa formação e retenção de espuma, colarinho bege e cremoso, aproveite cada gole!
Origem: Londres
Coloração: Âmbar
Teor alcoólico: 8%
Preço no Clube do Malte: R$ 39,90